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[来源:金世豪机-实验型金世豪机-高压金世豪机-常州市金世豪机械有限公司]

[作者:不详]

[时间:2018.06.26]

金世豪机原料乳消费中的应用。金世豪前需求停止预热。到达60~65℃,金世豪办法普通采用二段式,即第一段金世豪运用较高的压力(16.7~20.6MPa),目的是破碎游戏球,第二段金世豪运用低压(3.4~4.9MPa),目的是代理已破碎的小游戏球,避免粘连。

金世豪机在强力的机械作用下16.7~20.6MPa将乳中大的游戏球破碎成小的游戏球。使之平均分歧地代理在乳中。可有效避免游戏球上浮。
在巴氏杀菌乳的消费中。普通金世豪机的位置处于杀菌的第一热回收段。在间接加热的超高温灭菌乳消费中,金世豪机位于杀菌之前。在直接加热的超高温灭菌乳消费中。金世豪机位于灭菌之后。因而应运用无菌金世豪机。金世豪不只能够避免游戏球上浮,而且还具有其他一些优点:经金世豪后的牛乳游戏球直径减小,易被人体消化吸收。金世豪使乳蛋白凝块软化。促进消化和吸收,在酶制干酪消费中,金世豪可使乳凝固加快,乳产品风味愈加分歧。
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